| 巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 301克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里2344千卡 | |||
 热量2344千卡，相当于网球335分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
巧克力（80克）、吉利丁片（10克）、奥利奥（一包）、奶油（两勺）、椰蓉（10克）、黄油（50克）
1/9. 奥利奥分家，把饼干和夹心分开，饼干装入袋子里，用擀面杖碾碎
2/9. 剩下的夹心也不浪费，和巧克力一起倒入锅中融化
3/9. 加入水，巧克力，夹心，奶油，搅拌，最后关火，加入提前在冷水中泡软的吉利丁片，搅拌融化
4/9. 黄油隔水融化
5/9. 融化的黄油和饼干屑搅拌均匀，放入垫了油纸（方便取出）的容器内，压平
6/9. 将慕斯糊倒入饼干底上，
7/9. 最后撒上一层椰蓉，放入冰箱冷藏室内，两个小时后取出脱模
8/9. 刀子稍加热后切开，
9/9. 很滑很滑，入口即融
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力慕斯蛋糕热量2344 千卡
- 脂肪304.28 克
- 蛋白质97.3 克
- 碳水化合物75.82 克
- 钠457.1 毫克
- 钙186 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾1070 毫克