| 茄汁肉末意面一一家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 359克 | 茄汁肉末意面一一家庭版热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于美容306分钟消耗的热量...60 | |||||
茄汁肉末意面一一家庭版的做法共21个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（250克）、大番茄（一个）、小洋葱（一个）、土豆（一个）、料酒（少许）、生抽（少许）、葱花、姜丝（少许）、花椒（少许）、胡椒粉（少许）、盐、糖（少许）
1/21. 意大利面条
2/21. 猪肉剁碎
3/21. 西红柿切成丁
4/21. 洋葱、土豆切成小丁
5/21. 葱花和姜米准备好
6/21. 料酒、生抽
7/21. 蕃茄酱
8/21. 锅中放少许油少许花椒炸香捞出
9/21. 倒入猪肉末炒到变色
10/21. 倒入少许料酒
11/21. 再倒入少许生抽翻炒
12/21. 加入少许白糖
13/21. 再倒入葱花姜米翻炒
14/21. 倒入西红柿翻炒
15/21. 再把土豆丁放入
16/21. 翻炒后倒入半碗开水
17/21. 再挤三汤匙番茄酱
18/21. 待土豆熟了再次倒入洋葱丁翻炒后大火收汁
19/21. 最后放一点点盐，和黑胡椒碎（我是现磨的）
20/21. 茄汁肉末酱就做好啦！
21/21. 意大利面煮好了放点茄汁肉末酱，味道的确是好极啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、调中等功效；可与豇豆、肥牛、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、治疗高血压等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、温中下气、散寒等功效；
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营养信息
- 茄汁肉末意面一一家庭版热量306 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物166.3 克
- 钠367.1 毫克
- 钙1300 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾615 毫克