| 瘦肉萝卜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 605克 | 瘦肉萝卜粥热量/卡路里714千卡 | |||

1/3. 我买的是本土萝卜口感比超市买的好吃,腌过的瘦肉最好是带点肥的,这样粥煮起来很润滑,如果没腌肉的话,可以在锅里加猪油和盐。

2/3. 米洗干净、萝卜切丝、放入腌肉加水满过材料的几倍,盖上锅盖开大火煮至高压锅的报警阀响起,让声音持续响一分钟左右转小火焖至锅里飘出浓浓的萝卜香味即可关火。

3/3. 关火后高压锅泄完气,开盖将米和萝卜丝搅拌均匀。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、润肠通便等功效;可与板栗、荷叶、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与北豆腐、羊骨、香干搭配;与何首乌、丝瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;