| 竽饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 317克 | 竽饺热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于讲话484分钟消耗的热量...108 | |||||
竽饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛竽（500克）、红薯粉（200克）、猪肉馅:（120克）、盐（适量）、酱油（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（少许）、葱花（适量）、姜（适量）
1/10. 准备材料 毛竽放水里煮熟 筷子能穿透即可 趁凉剥皮
2/10. 装入保鲜袋 可以用擀面杖压成泥 不管用什么方法变成泥就可以啦
3/10. 将红薯粉倒入竽泥中 少量多次的加入 不要一次性加入完 对了不要加水！是用毛竽自身的水分来和面
4/10. 揉成微湿不黏手的面团即可
5/10. 搓成条 摘一个个小剂子
6/10. 掌心搓圆 用手按成像水饺皮那样
7/10. 猪肉糜放入上述材料搅拌均匀 然后放一点在皮上 别放多了 红薯粉不像面粉有韧性
8/10. 皮对折 如图那样捏一小半
9/10. 剩下的往两边折就出来了这样的三角形 也可以弄别的造型
10/10. 依次这么做～
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、增强免疫力、提高免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、散寒、祛腥等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 竽饺热量871 千卡
- 脂肪3.72 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物271.91 克
- 钠15835.3 毫克
- 钙450 毫克
- 铁36.81 毫克
- 钾781 毫克