| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 710克 | 辣炒年糕热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于飙车66分钟消耗的热量...360 | |||||
辣炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕条（适量）、鱼饼（一张）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、葱段（适量）、虾皮（适量）、韩式辣椒酱（适量）
1/9. 准备好材料 年糕条用热水泡着，鱼饼和白菜切段，洋葱和胡萝卜切条，葱切段。
2/9. 锅里热油爆葱段。
3/9. 倒入胡萝卜和洋葱爆炒。
4/9. 白菜下锅，最好先把帮子下锅炒，叶子等后面，我这次忘了，就一起炒了。
5/9. 倒入适量的清水，没过蔬菜。
6/9. 加一勺虾皮酱和鱼饼，他们都是为了提鲜味儿的。
7/9. 如果年糕泡的时间太短，可以早点儿下锅煮，如果已经泡软了，等其他菜煮得差不多的时候放入年糕条即可。
8/9. 加入一大勺韩式辣椒酱，根据你的口味调整。
9/9. 煮开后，大火收汁至粘稠即可出锅了，喜欢葱段的可以在出锅时再加点儿绿葱段，我没加。
食材功效信息
鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降糖、泽肤养发等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与田螺、奶酪、辣椒搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、帮助消化等功效；可与比目鱼、羊排、鲈鱼搭配；与辣椒、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、延缓衰老等功效；可与玉米、火腿、五花肉搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效；
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营养信息
- 辣炒年糕热量397 千卡
- 脂肪5.31 克
- 蛋白质42.88 克
- 碳水化合物35.72 克
- 钠5323.7 毫克
- 钙1054 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾1056 毫克