| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 715克 | 乌鸡汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于小提琴266分钟消耗的热量...150 | |||||
乌鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、山药（适量）、党参（适量）、北芪（适量）、枸杞（适量）、食盐（适量）
1/7. 先准备乌鸡一只
2/7. 配料准备有党参、北芪、枸杞、山药，这是按个人喜好配的，如不 喜欢可以换其他的
3/7. 锅中水加满（不要溢出锅外即可），然后先加党参和北芪
4/7. 一边煮一边舀掉边上的泡沫
5/7. 煮到大概四十分钟左右，用筷子试一下能不能把鸡肉戳穿
6/7. 鸡肉可以戳穿以后，就可以加上之前准备的山药和枸杞了
7/7. 煮的过程如果水少了，可以适当再加水，等到山药变透明色了，加上食盐，一锅美味的乌鸡汤就可以上桌了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与糯米、山药、黑木耳搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、肺虚咳喘、尿频等功效；可与扁豆、银耳、鸭肉搭配；与藻类、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡汤热量666 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠82.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾536 毫克