| 黄花菜蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 黄花菜蒸肉饼热量/卡路里960千卡 | |||

1/8. 准备食材,猪瘦肉,黄花菜干菜

2/8. 黄花菜干菜用水泡发,清洗两到三次,挤干水份备用

3/8. 肉加少量盐剁成肉沫

4/8. 肉沫加入红薯粉抓匀

5/8. 泡开的黄花菜铺在盘底,撒上适量盐

6/8. 将肉泥均匀的铺在黄花菜上

7/8. 蒸锅加适量水,将盘子入蒸锅蒸20分钟左右

8/8. 蒸熟后可适当放些香油。美味的黄花菜蒸肉饼就做好了
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、解热毒等功效;可与白萝卜、冬笋、莲藕搭配;与鸭梨、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;