| 速成糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 942克 | 速成糯米藕热量/卡路里2429千卡 | |||
 热量2429千卡，相当于跑步304分钟消耗的热量...480 | |||||
速成糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（3节）、红糖（5大勺）、冰糖（1把）、蜂蜜（适量）、红曲米（1把）、桂花酱（适量）、玫瑰花瓣（6朵）、圆糯米（1斤）
1/6. 圆糯米洗净 清水浸泡2小时以上
2/6. 莲藕洗净 去皮 顶部延横截面切开 做盖子 建议盖子尽可能留大点 这样切出来的藕孔会大些 填糯米时更快捷
3/6. 将浸泡好的糯米塞满藕孔 用牙签固定好盖子
4/6. 藕节 红糖 红枣 红曲米 冰糖放入电压力锅 加水至没过藕节 煮饭档30分钟
5/6. 藕节放入砂锅 滤去红曲米等杂物 将汤汁注入砂锅 加玫瑰花瓣 桂花酱 中火煮十分钟左右 待凉透依个人口味加适量蜂蜜调整甜度
6/6. 切片 开吃！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止血、止泻等功效；可与牛蒡、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血、补虚等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与牛奶、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、祛脂降压等功效；可与梨、黑芝麻、高粱搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、黄瓜、橙子搭配；与河蟹、李子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
红曲米具有活血化瘀、健脾消食等功效；
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营养信息
- 速成糯米藕热量2429 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物426.399999 克
- 钠235.7 毫克
- 钙242 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾709 毫克