| 南瓜版旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 638千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 537克 | 南瓜版旺仔小馒头热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于唱歌814分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜版旺仔小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（少量）、生鸡蛋（1个）、熟鸡蛋黄（1个）、马铃薯淀粉（200克）、食用油（50克）、吉士粉（10克）、低筋粉（50克）、白糖（70克）、泡打粉（5克）
1/8. 南瓜蒸熟，晾凉，捣成南瓜泥
2/8. 生鸡蛋加70克糖后，用手动打蛋器打匀
3/8. 打匀的鸡蛋内加入50克油
4/8. 再加入淀粉、低筋粉、吉士粉、泡打粉和过筛的熟蛋黄后，和成面团
5/8. 搓成小球，表面喷水后，放入烤盘
6/8. 烤箱底部加水，预热5分钟，用170度烤15分钟
7/8. 如果没有烤箱，可以用电饼铛加热，待小馒头底部微黄时翻动后，继续加热一会
8/8. 这是烤箱烤好的
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、预防高血压等功效；可与鲈鱼、燕麦、火腿搭配；与黄鳝、梭子蟹、海鱼相克，同食可能会引起不适；
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、降血压等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜版旺仔小馒头热量1627 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质10.31 克
- 碳水化合物381.54 克
- 钠15.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾359 毫克