| 黑加仑土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 703千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 490克 | 黑加仑土司热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡，相当于乒乓球523分钟消耗的热量...240 | |||||
黑加仑土司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、黄油（30克）、奶油（80克）、奶粉（15克）、牛奶（60克）、全蛋液（35克）、黑加仑（适量）、酵母（5克）、白糖（40克）、盐（4.5克）
1/15. 主原料备用。
2/15. 黑加仑备用。
3/15. （除黄油、黑加仑以外）所有材料倒入面包机（先倒入液体），充分混合。
4/15. 揉成团以后，加入切碎的黄油。
5/15. 让其慢慢的吸收。
6/15. 揉到面团可以拉出薄膜。
7/15. 黑加仑事先泡发。
8/15. 加入面团中，让其充分包裹。
9/15. 加入面团中，让其充分包裹。
10/15. 取出分成三个相同大小面团。
11/15. 取其中一份，擀成长舌状。然后卷起。
12/15. 三个面卷，放入吐司模中，进行二次发酵。
13/15. 发酵到9分满，加盖。
14/15. 烤箱预热，180度约烤40分钟。
15/15. 取出晾凉即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治疗便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与红枣、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与乌鳢、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑土司热量2092 千卡
- 脂肪231.36 克
- 蛋白质54.21 克
- 碳水化合物129.63 克
- 钠1048 毫克
- 钙2163 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾2438 毫克