| 香煎胖头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1652克 | 香煎胖头鱼热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于烤面包413分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎胖头鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（鱼段）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/6. 把买来的鱼洗净，切成四五厘米的块。
2/6. 放入适量的盐、糖、醋、生抽、十三香，拌均匀，腌制一段时间，鱼肉很好入味，我腌了大概十五分钟左右。
3/6. 把腌好的鱼块均匀的裹上淀粉
4/6. 平底锅中放入少量油，然后放入裹好淀粉的鱼块
5/6. 鱼块煎至金黄即可取出。然后用料酒、生抽、糖醋和蚝油调汁。
6/6. 然后重新起锅，用葱姜蒜爆香后把煎好的鱼块和调好的汁一起入锅炒俩三分钟出锅。
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有益筋骨、补虚弱、疏肝解郁等功效；
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营养信息
- 香煎胖头鱼热量1652 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克