| 江西南昌炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 270克 | 江西南昌炒米粉热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于吃东西55分钟消耗的热量...120 | |||||
江西南昌炒米粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
江西米粉（250克）、猪里脊（50克）、小米辣椒（6个）、鸡毛菜（一把）
1/7. 米粉和冷水1:3的比例做锅。沸腾后煮3分钟。关火，盖锅盖闷10分钟。
2/7. 捞出米粉泡冷水，沥干备用。
3/7. 里脊肉切丝，生抽淀粉抓匀，小米辣切段，鸡毛菜洗净沥干。
4/7. 热锅凉油，下肉丝煸炒变色捞出。
5/7. 锅里油不倒出，下辣椒炒香，放鸡毛菜，肉丝。加盐加生抽。
6/7. 米粉倒入，用筷子挑着炒。不停炒。
7/7. 倒入酱油调色。起锅，装盘。
食材功效信息
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、缓解精神等功效；
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营养信息
- 江西南昌炒米粉热量110 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克