| 响油白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 287克 | 响油白菜热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于槌球133分钟消耗的热量...150 | |||||
响油白菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白菜（200克）、辣椒碎（5克）、花椒粉末（适量）、橄榄油（10毫升）、葱、盐、芝麻（少许）、醋（20毫升）
1/1. 白菜斜刀切片、过水
2.依次码上盐、花椒粉末、辣椒碎、芝麻
3.榄露橄榄油八成热淋入调料上，最后撒点香葱
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴利尿、促进消化等功效；可与鲤鱼、五花肉、冬瓜搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防辐射等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、杀菌等功效；可与绿豆芽、桑葚、土豆搭配；与茼蒿、羊排、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 响油白菜热量333 千卡
- 脂肪100.71 克
- 蛋白质2.48 克
- 碳水化合物9.88 克
- 钠36756.5 毫克
- 钙592 毫克
- 铁26.07 毫克
- 钾485 毫克