一碗好面-芯面道双色馒头的热量和减肥功效

1/21. 准备做馒头的材料准备好。

2/21. 除了抹茶粉、可可粉以外，其他材料倒进面包桶里，开启揉面程序，揉成光滑的面团即可。

3/21. 揉好的面团留着面包桶里发酵，发酵至2倍大。

4/21. 将发酵好的面团平均分割成4份。

5/21. 其中一份加入可可粉，一份加入抹茶粉，揉均匀。

6/21. 面团排气揉至几乎没有气孔。

7/21. 两种颜色的面团分别擀开，要擀成一样大。

8/21. 抹茶面片放下层，在面皮表面刷一点清水，再铺上白面片，也刷上清水。这样面片能够很好的相粘，不然蒸的时候会分离！

9/21. 然后将面片卷起。

10/21. 用刀切成大小均匀的小馒头。

11/21. 可可味的同理，两种颜色的面团分别擀开，要擀成一样大。

12/21. 白面片放下层，在面皮表面刷一点清水，再铺上可可面片，也刷上清水。卷起。

13/21. 用刀切成大小均匀的小馒头。

14/21. 将小馒头摆在蒸笼架上。

15/21. 蒸架太小，做了2盘。

16/21. 在机器底盘装点热水，然后摆上蒸笼架，醒发25分钟到30分钟左右。

17/21. 馒头体积比原来一倍大的时候即可开蒸。

18/21. 机器底盘加入冷水，选择包子模式，16分钟就好。

19/21. 香喷喷的馒头出炉咯。

20/21. 口感不错。