| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 玉米油 | 克 | 1790千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 895克 | 枣糕热量/卡路里3939千卡 | |||
 热量3939千卡，相当于铺瓷砖875分钟消耗的热量...270 | |||||
枣糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、红糖（180克）、低筋面粉（240克）、枣（200克）、泡打粉（1克）、小苏打（5克）、玉米油（200克）
1/12. 大枣煮十分钟
2/12. 把煮好的枣去核，切成块或者捣成泥
3/12. 打好鸡蛋
4/12. 放入红糖
5/12. 再放入枣，搅拌均匀
6/12. 放入食用油还有各种粉类，搅拌
7/12. 这是拌好的样子，不干也不稠，还可以流动
8/12. 垫上油纸，倒入烤盘，因为会升高，所以建议不要超过烤盘一半
9/12. 表面撒上芝麻
10/12. 放入预热好的烤箱，150度50分钟
11/12. 放凉后切块
12/12. 开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与丝瓜、海虾、韭菜搭配；与茶叶、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、缓中止痛、补血等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛奶、松花蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、健脑益智、聪耳明目等功效；可与薏米、糯米、荔枝搭配；与黄瓜、鱼头、秋刀鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 枣糕热量3939 千卡
- 脂肪111.31 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物281.52 克
- 钠27530.6 毫克
- 钙271 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾964 毫克