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胡萝卜戚风蛋糕

胡萝卜戚风蛋糕的热量和减肥功效

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胡萝卜戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鲜奶26千卡57千卡2.9克3.1克
胡萝卜52千卡37千卡1克0.2克
低筋面粉3558千卡354千卡9.4克1.4克
白砂糖300千卡400千卡0克0克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
总量1384胡萝卜戚风蛋糕热量/卡路里4484千卡
烤面包 热量4484千卡,相当于烤面包1121分钟消耗的热量...240

胡萝卜戚风蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、鲜奶(45克)、色拉油(50克)、胡萝卜(140克)、低筋面粉(1005克)、白砂糖(75克)、柠檬汁(几滴)
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解1

1/10.
胡萝卜洗净搽丝,放入盆中

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解2

2/10. 加入蛋黄,加糖20克,加入色拉油和鲜奶拌匀

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解3

3/10.
筛入低粉拌匀

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解4

4/10.
要切拌哦

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解5

5/10.
蛋白分3次加入55克糖,打发至干性发泡

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解6

6/10.
分3次拌入蛋黄糊中

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解7

7/10.
拌匀

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解8

8/10. 倒入模具中,轻震几下排气

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解9

9/10.
烤箱提前选用蛋糕菜单,上下火150度预热,放入,可以根据自己的烤箱设定,如果烘焙的过程火力大或者下都可以随时调节,试几次就可以找到适合自己烤箱的规律了。

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解10

10/10.
上火145度下火140度烤60分钟即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效;可与小米面、西红柿、百合搭配;与柿子、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、西兰花、香菇搭配;与茼蒿、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜戚风蛋糕热量4484 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物193.62 克
  • 147.5 毫克
  • 94 毫克
  • 4.05 毫克
  • 146 毫克

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