| 家常土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1192克 | 家常土豆鸡块热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡，相当于拳击131分钟消耗的热量...720 | |||||
家常土豆鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 鸡腿去皮切块，加料酒和生抽抓匀腌制。至于为什么去皮。。姑娘最近超重了，要控油控脂…
2/7. 烧水准备焯鸡的空档，把蔬菜们切好。在小碗中倒上味极鲜，将葱姜蒜放进去。为了颜色好看，可以放根胡萝卜切块，营养也很好。
3/7. 水烧开后，将鸡块倒入锅中，焯掉嘌呤，捞出沥干，焯肉的清汤也不要扔掉留下备用。
4/7. 锅中加油，中火烧到七八成热放白糖，等白糖变成金黄色并开始冒小泡的时候倒进鸡块迅速翻炒，直到挂色均匀（没错，这个过程就是炒糖色）。将小碗中的料们倒进锅中盖盖，让它们噼里啪啦噼里啪啦扑到鸡肉身上！
5/7. 不消1分钟时间就能开盖了。刚才备下的清汤来吧（我 放 多 了）加入土豆块，大火烧。
6/7. 香味朝你扑来之后下娃娃菜，撒盐，放枸杞子。继续大火，为的收汁。
7/7. 然后就酱紫了(′?_?`)。我能说娃娃菜是最棒的嘛？吸收了所有精华，嗯，好吃！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、降糖降脂等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与香雀、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝、益精明目、润肺等功效；可与桂圆、芝麻、百合搭配；
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营养信息
- 家常土豆鸡块热量1567 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物190.6 克
- 钠570.6 毫克
- 钙162 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1716 毫克