| 超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 692克 | 超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑热量/卡路里2248千卡 | |||
 热量2248千卡，相当于做题1249分钟消耗的热量...108 | |||||
超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯淀粉（五把）、辣椒（若干）、大蒜子（若干）、生姜（若干）、猪肉（若干）
1/6. 主料红薯淀粉
2/6. 加水搅匀，水量凭感觉不要太干了，我一般加水较多呈稀糊状。
3/6. 锅烧热，放油烧热然后把糊糊倒入锅里，记得要转动锅子把糊糊摊匀然后两面都煎的发白，我比较喜欢吃带焦香的所以都煎的起锅巴了。煎好出锅晾凉，切块。
4/6. 凭个人喜好加肉，我切了点剩下的蹄膀肉。
5/6. 放一丁丁油，把配料煸炒一下煸炒几下就ok记得控制火候别炒焦了。紧接着就把成块的红薯粑放进锅里，放调料，我就放了盐，凭个人喜好加鸡精酱油之类的，然后放水煮一下水别太多，不能没过菜，煮大概一分钟左右（没看时间，反正别太长了）就ok！
6/6. 好啦，完工，口感非常好，如果家里有腊肉放几片在里面不要太好吃啊。如果自己在家做火锅也可以煎一锅切块下火锅吃。我家人都超级爱吃这个。好啦这就是一款廉价的美食。
食材功效信息
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、预防便秘等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与北极虾、鳕鱼、基围虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑热量2248 千卡
- 脂肪43.85 克
- 蛋白质34.12 克
- 碳水化合物151.57 克
- 钠74.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1662 毫克