| 炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 炒藕片热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于玩电脑72分钟消耗的热量...90 | |||||
炒藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
藕片（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先把藕洗净切片去皮，用水焯熟，放入凉水中浸泡。锅放油，先煸出蒜香，然后放入藕片煸炒，放入酱油上色，开大火炒匀，出锅前放盐。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、马齿苋、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒藕片热量108 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物50.4 克
- 钠15808.6 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾649 毫克