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手做阿胶糕冬令进补必备

手做阿胶糕冬令进补必备的热量和减肥功效

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手做阿胶糕冬令进补必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃1635千卡654千卡15.23克65.209999克
红枣528千卡264千卡3.2克0.5克
芝麻1293千卡517千卡19.1克46.1克
枸杞129千卡258千卡13.9克1.5克
桂圆肉783千卡313千卡4.6克1克
总量1000手做阿胶糕冬令进补必备热量/卡路里4368千卡
攀登雪山 热量4368千卡,相当于攀登雪山265分钟消耗的热量...990

手做阿胶糕冬令进补必备的做法共22个步骤

食材主料/辅料

东阿阿胶(250克)、核桃(250克)、红枣(200克)、芝麻(250克)、枸杞(50克)、桂圆肉(250克)、花开富贵(黄酒)(400克)、老冰糖(150克)
手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解1

1/22. 准备好阿胶和黄酒

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解2

2/22. 取出阿胶,放入容器中;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解3

3/22. 倒入黄酒,泡制3天,至阿胶融化;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解4

4/22. 红枣去核;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解5

5/22. 核桃入烤箱150摄氏度烤8分钟至熟,去除表面果皮;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解6

6/22. 芝麻淘洗干净,入烤箱中150摄氏度烤12分钟至熟,放凉;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解7

7/22. 桂圆肉用凉开水略冲洗后沥水备用;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解8

8/22. 枸杞用凉开水略冲洗后沥水备用;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解9

9/22. 合照

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解10

10/22. 将泡好的阿胶倒入砂锅中;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解11

11/22. 放入老冰糖;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解12

12/22. 大火煮开后转小火熬煮;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解13

13/22. 在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解14

14/22. 熬制至挂旗;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解15

15/22. 特写来一个

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解16

16/22. 放入核桃

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解17

17/22. 放入红枣、桂圆

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解18

18/22. 放入枸杞,搅拌均匀;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解19

19/22. 分次放入黑芝麻;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解20

20/22. 搅拌均匀;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解21

21/22. 充分搅拌均匀后将材料全部倒入事先准备好的盘子里;

手做阿胶糕冬令进补必备的做法图解22

22/22. 在阿胶糕上铺一层保鲜膜保持阿胶糕的卫生,趁热将阿胶糕压平;放在避光阴凉处或冰箱冷藏一夜凝固成型后,切片即可。

食材功效信息

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、润燥滑肠、止咳等功效;可与水芹菜、豆浆、黑芝麻搭配;与野鸡肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、宁心安神、缓和药性等功效;可与小麦、核桃、面条搭配;与海蟹、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、护发、祛风润肠等功效;可与核桃、杏仁、梨搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、补肝、保肝等功效;可与羊排、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有子宫肌瘤、温补、恢复体力等功效;可与百合、当归、大米搭配;

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营养信息

  • 手做阿胶糕冬令进补必备热量4368 千卡
  • 脂肪114.309999 克
  • 蛋白质56.03 克
  • 碳水化合物243.11 克
  • 275.9 毫克
  • 1041 毫克
  • 37.21 毫克
  • 1886 毫克

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