| 鲜蘑菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 鲜蘑菇炒肉热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于干砌墙433分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜蘑菇炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鲜蘑菇（一斤左右）、盐（适量）、淀粉（适量）、味精或者鸡精（适量）、水（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鲜蘑菇 洗净 掰成小条
2/5. 锅中放水 把蘑菇焯一下 等蘑菇软了就成
3/5. 锅中放油 大蒜切丁 放入爆香 放入切好的肉片 翻炒 肉快熟时 放入蘑菇 放酱油 盐 鸡精或味精
4/5. 快出锅时 用淀粉勾芡 如果汤少 就不用了 齐活！
5/5. 成品图
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、解诸毒等功效；可与粳米、猪肉、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蘑菇炒肉热量1300 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物130.7 克
- 钠10109.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾474 毫克