| 红糖发糕 快手早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 505克 | 红糖发糕 快手早餐热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡，相当于观鸟682分钟消耗的热量...150 | |||||
红糖发糕 快手早餐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红糖（适量）、白开水（适量）、酵母（3左右克）、红枣（适量）
1/9. 红糖加入热水化开，放凉备用。红糖的多少根据自己的喜好来放，喜欢甜的可以多放些红糖。
2/9. 准备好面粉、酵母和红枣。
3/9. 红枣用凉开水洗干净。
4/9. 切片备用。
5/9. 将酵母倒入面粉中混合均匀。红糖水加入面粉中，分少量多次加入。
6/9. 一边加水，一边用筷子来回搅，形成一块块不粘连的面片，水加到没有多余的干粉为止。这样加水可以很好的控制水量，水不会加太多了。
7/9. 接下来，将面团揉成表面略微光滑为好。
8/9. 放入干净的容器内，用红枣片做装饰。盖好保鲜膜或盖子低温发酵一夜。容器可以先抹些油或者面粉，防止发糕蒸好后粘连不易取食，我用的是8寸戚风蛋糕模具，可以脱卸，比较方便。
9/9. 发酵好后，放入蒸锅，大火蒸30分钟，时间可以根据发糕大小酌情增减。蒸的过程中，不要经常打开锅盖，影响发糕成形。蒸好后切块，即可食用。配牛奶、配粥都可以。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、活血化淤等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与姜、牛肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、治疗高血压、降血压等功效；可与乌鸡、栗子、冬瓜搭配；与虾皮、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖发糕 快手早餐热量1704 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物227.1 克
- 钠39.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾824 毫克