| 秋冬进补 萝卜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1095克 | 秋冬进补 萝卜汆丸子热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于吹喇叭662分钟消耗的热量...120 | |||||
秋冬进补 萝卜汆丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 肉馅一盒（可以带一点肥肉.吃起来比较香）.大概有五六百克.也可以按自己喜好.喜欢吃肉就多放点.加入一个蛋清（利于丸子成型）放入姜末.少许盐.少许鸡精.还有十三香和一茶匙酱油.（盐不要放太多.因为一会煮汤的时候还需要放哦）.然后就是按一个方向搅啊搅..大概两三分钟就可以.
2/6. 准备一个白萝卜.洗净削皮.然后切块.大小很随意.打的话就多煮会.小的话就少煮会.
3/6. 然后就下锅..准备一个小勺.然后用虎口挤出肉丸.另一只手拿勺子一舀.就好啦..（虎口就是大拇指和食指中间的地方）然后放入一片姜.两小葱段.
4/6. 在煮的时候会有一些末子.可以用勺子轻轻舀出（如果太懒了.就让它自然煮.煮煮就没有了.不过最好还是舀一下）大概中火十分钟.充分把肉的香味煮出来就可以放萝卜了.然后大概还需要十至十五分钟.
5/6. 然后在出锅前三分钟放盐.在出锅前三十秒放鸡精.然后就可以盛出来了..最后在上面放上香菜段.香喷喷热乎乎..棒棒哒..
6/6. 最最最后就可以拿出手机拍张美美哒照.然后发个朋友圈..嘻嘻嘻
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肠胃等功效；可与大白菜、牡蛎、圆茄子搭配；与海虾、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、下气等功效；可与豆腐干、鹅肉、羊骨搭配；与木耳、桃子、熟地相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、预防高血压、降低胆固醇等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋冬进补 萝卜汆丸子热量1323 千卡
- 脂肪25.09 克
- 蛋白质34.98 克
- 碳水化合物19.06 克
- 钠489.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾1216 毫克