| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 679克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2813千卡 | |||
 热量2813千卡，相当于芭蕾舞586分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋面粉（250克）、蔓越莓（90克）、鸡蛋（2个）、糖粉（120克）
1/6. 准备好食材，分别称好后盛放。
2/6. 黄油软化后顺时针打发。
3/6. 黄油加入糖粉后朝一个方向打发成蓬松状，淡黄色。
4/6. 加蛋液，分三次加入，以画圈的形式溶到食材里面去。
5/6. 加蔓越莓，把蔓越莓用手撕碎或者用料理机打碎后加入。
6/6. 筛入面粉，拌匀，定型后放冰箱冻半小时拿出切片。烤箱175度上下火预热5分钟，烤15分钟出烤箱即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与青椒、生菜、玉米搭配；与雪莲果、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2813 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克