| 香煎猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 油炸粉 | 克 | 314千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 516克 | 香煎猪扒热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于采花331分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎猪扒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪腰条肉（适量）、猪扒（适量）、油炸粉（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/2. 猪扒切片，改刀柄锤烂肉片加入盐 白胡椒粉 鸡精 少许酱油腌制十分钟
2/2. 将腌制的猪扒粘上油炸粉，再裹上鸡蛋液再裹上油炸粉（这样煎炸可以保持里面嫩度，外酥）两面煎至金黄出锅
食材功效信息
油炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与丝瓜、辣椒、干贝搭配；与红薯、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 香煎猪扒热量993 千卡
- 脂肪22.83 克
- 蛋白质89.46 克
- 碳水化合物198.13 克
- 钠15982 毫克
- 钙458 毫克
- 铁28.46 毫克
- 钾848 毫克