| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 599克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2615千卡 | |||
 热量2615千卡，相当于现代舞545分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低粉（230克）、鸡蛋（一个）、糖粉（90克）、蔓越莓（60克）
1/9. 材料合影
2/9. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
3/9. 加入鸡蛋液
4/9. 倒入蔓越莓干
5/9. 筛入低粉
6/9. 搅拌均匀，成为面团
7/9. 将保鲜膜包住面团，用手整形成宽约6cm，高4cm的长方体，并放入冰箱冷冻30分钟以上。
8/9. 冷硬的长方形面团用刀切成片，摆入放上油纸的烤盘。150度，中层，上下火，18分钟，至表面微金黄色。
9/9. 不同型号的烤箱有温度差，中间注意观察，调整合适的温度，建议新手用稍低温度，多烤一会，高温糊了就无法挽救了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、基围虾、银鱼搭配；与柿子、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2615 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克