| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打篮球16分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
易小焙蛋糕粉（40克）、自制酸奶（200克）、鸡蛋（4只）、黄油（45克）、玉米淀粉（45克）、细砂糖（35克）
1/10. 用分蛋器把鸡蛋分成蛋清和蛋黄。
2/10. 易小焙蛋糕粉和玉米淀粉混合均匀。
3/10. 黄油加热溶化。
4/10. 蛋清打至9分发。
5/10. 酸奶加入黄油液中搅拌均匀。
6/10. 逐个蛋黄加入酸奶黄油液中，搅拌均匀。
7/10. 筛入粉类，用手动打蛋器搅拌至没有颗粒状态。
8/10. 加入1/3的蛋白翻拌均匀。
9/10. 面粉倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。
10/10. 拌好的面糊倒入模具内，模具放进加了清水的深烤盘内。送进烤箱中下层，150度烤80分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、银鱼、羊排搭配；与糖精、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克