| 香醇芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻酱 | 克 | 133千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 451克 | 香醇芝麻酥热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于写字1159分钟消耗的热量...108 | |||||
香醇芝麻酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、食用油（70克）、细砂糖（50克）、牛奶（也可以用全蛋液代替）（25克）、芝麻酱（35克）、小苏打（1克）、泡打粉（1克）、盐（1克）、黑芝麻（少量）、全蛋液（少量）
1/4. 将食用油，砂糖，芝麻酱，牛奶混合拌匀。不用担心水油分离，拌一拌就好了。
2/4. 再筛入低粉，盐，小苏打和泡打粉，搅拌成光滑的面团
3/4. 分成20克左右的小面团揉圆轻轻按扁，刷上蛋液，撒上芝麻，刷蛋液时烤箱可以开始预热，180度5分钟。
4/4. 180度烤20分钟，颜色变暗即可，想要更酥脆的停火后闷一会再取出，刚烤好的芝麻酥稍有点软，晾凉就好了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、血管硬化等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、止咳等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、祛风润肠、滋补养生等功效；可与油麦菜搭配；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 香醇芝麻酥热量2087 千卡
- 脂肪166.63 克
- 蛋白质55.07 克
- 碳水化合物317.19 克
- 钠41684.2 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁29.13 毫克
- 钾926 毫克