| 绿豆酿莲藕猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1176克 | 绿豆酿莲藕猪蹄汤热量/卡路里2533千卡 | |||
 热量2533千卡，相当于堵缝隙563分钟消耗的热量...270 | |||||
绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、莲藕（适量）、绿豆（适量）、蜜枣（2只）、盐（适量）
1/10. 准备食材,绿豆提浸泡3小时
2/10. 锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
3/10. 将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1／10处切断,绿豆洗净备用
4/10. 将绿豆塞进莲藕孔内
5/10. 塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
6/10. 汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
7/10. 煲好的汤放盐调味就可以了
8/10. 将莲藕捞起去掉牙签
9/10. 然后切件蘸酱油吃
10/10. 一碗美味的汤出炉了
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与梨、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、生肌等功效；可与海螺、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、保护肾脏、厚肠胃等功效；可与百合、豇豆、南瓜搭配；与狗肉、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆酿莲藕猪蹄汤热量2533 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物79.23 克
- 钠144.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1397 毫克