| 红糖芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 红糖芝麻饼热量/卡路里2404千卡 | |||

1/9. 取面粉添加温水和成面团,留适量面粉

2/9. 面团醒十五分钟,这时将芝麻碾碎(熟芝麻的香味已经出来了)

3/9. 适量干面粉,放入碎芝麻和红糖,拌匀(家里没芝麻的,可以在包的时候滴入一两滴香油)

4/9. 把面团分成大小均匀的六分,擀成面皮。不用太薄,中间要厚点。放入拌匀的糖馅

5/9. 包成一个个小包子的样子

6/9. 反过来擀平,这是六个半成品的

7/9. 放入少量橄榄油,油热后放入饼

8/9. 三四分钟左右,两面金黄即可

9/9. 当当当,咬一口香酥甜美,芝麻香气逼人
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、益肝养发、抗衰老等功效;可与梨、海带、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、温胃驱寒、护肤等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与肥牛、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;