| 清蒸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 387克 | 清蒸肉丸子热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于减肥操241分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸肉丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、蚝油（1勺）、盐（1/2匙）、黑胡椒粉（1匙）、生粉（4勺）、白砂糖（1/2匙）
1/11. 猪肉剁成末，然后加入1勺生粉继续剁成泥
2/11. 然后加入蚝油、生粉、黑椒粉、盐混合
3/11. 顺时针方向搅拌上劲，然后用手往锅里摔肉团，摔200次以上
4/11. 捏成丸子
5/11. 放入蒸炉蒸25分钟
6/11. 出炉
7/11. 味道极鲜
8/11. 极好吃
9/11. 咬一口，汤汁浓厚
10/11. 不错哦
11/11. 好吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与芒果、茄子、圆白菜搭配；与红豆、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促进消化、解油腻等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、利水消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸肉丸子热量1444 千卡
- 脂肪47.35 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物271.38 克
- 钠10937.9 毫克
- 钙717 毫克
- 铁15.42 毫克
- 钾1536 毫克