| 香葱肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 536克 | 香葱肉饼热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于迪斯科349分钟消耗的热量...270 | |||||
香葱肉饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、熟花生油（适量）
1/13. 准备材料
2/13. 猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干
3/13. 将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀
4/13. 温水和好的面，醒发30分钟后揉匀
5/13. 平分成4份
6/13. 将剂子擀开，
7/13. 将剂子擀开，将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些
8/13. 将面皮盖上肉馅，面皮压实
9/13. 折成扇形，捏上花边收口
10/13. 包好的肉饼
11/13. 电饼铛放适量油，放入肉饼煎制
12/13. 至两面金黄，肉熟即可
13/13. 用刀切三角形即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；可与冬笋、芒果、香菇搭配；与鲫鱼、驴肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱肉饼热量1570 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克