| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 614克 | 家常豆腐热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于做头发363分钟消耗的热量...150 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、辣椒（一根）、豆腐（一块）
1/3. 豆腐切三角形，胡萝卜，辣椒也是切三角形。（手机充电着，所以木有拍照）
2/3. 姜切碎。热锅冷油，开始炸豆腐。两面金黄就可以了。
3/3. 锅内放油，放姜末。然后放胡萝卜和辣椒，翻炒片刻，放入豆腐。
接着放盐和糖。翻炒均匀。放入半小碗水。水冒泡放入水淀粉。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、促消化等功效；可与羊排、绿豆芽、卷心菜搭配；与辣椒、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、开胃消食、防感冒等功效；可与明虾、鸡蛋、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热解毒、降血脂等功效；可与金针菇、泥鳅、羊肉搭配；与小葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量907 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物65.7 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1210 毫克