| 圆肉花生排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 花生仁 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 桂圆肉 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 圆肉花生排骨汤热量/卡路里2495千卡 | |||

1/5. 先把花生仁泡水剥皮,如果时间紧就用热水泡会快一点

2/5. 花生仁加水差不多锅的八成水

3/5. 烧开后把过热水煮过的排骨,洗好的枣与桂圆肉还有姜片三片一起放到锅里

4/5. 盖好锅盖小火煮三个小时

5/5. 美味营养的汤就煮好了
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有抗老化、治疗高血压、补脾等功效;可与鲫鱼、黄豆、枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有滋养补益、养肌肉、养血安神等功效;可与鸡蛋、橘子、大米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、保护肝脏、抗炎等功效;可与核桃、面条、小麦搭配;与螃蟹、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;