| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 蒸蛋糕热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于水中柔软体操136分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白糖（60克）、低筋面粉（60克）、鸡蛋（2个）
1/7. 准备材料
2/7. 鸡蛋白糖搅拌成糊
3/7. 加面粉
4/7. 上下搅拌
5/7. 装入模具轻震出气泡，（我这里没模具用的碗），锅里水烧开放入蒸8分钟就ok了
6/7. 是不是很简单
7/7. 新鲜出炉?
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与香椿、明虾、茼蒿搭配；与豆奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量546 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克