| 清炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 清炒花蛤热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于摔跤90分钟消耗的热量...360 | |||||
清炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、葱（适量）、生抽（1勺）、白糖（适量）、料酒（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 花蛤洗净，入开水焯，直至开口后，用冷水冲洗去泥沙
2/3. 葱姜蒜入油锅煸炒出香味，倒入花蛤，翻炒
3/3. 倒入料酒去腥，生抽、糖调味，装盘
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与鲈鱼、大豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 清炒花蛤热量543 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物118.8 克
- 钠697.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾271 毫克