| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 泡菜饼热量/卡路里952千卡 | |||

1/6. 来张合影

2/6. 泡菜切碎挤出汤汁(汤汁放在一个小碗里面)所有材料混合。加入糖。不要放盐。因为泡菜本身有咸味。面粉不用太多。搅拌均匀

3/6. 加入上一步骤挤出的泡菜水。这样做出来的饼会更有泡菜香

4/6. 加点花生油。这样的饼更软。更香

5/6. 锅里放少许油。用舀汤勺舀面糊。一勺一个就好了。摊平。两面煎至焦黄。 反面的时候再放一点油。

6/6. 油放少了煎。有点焦。但是很香的。可以配啤酒配米饭。香飘全城。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、治疗便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肌肤、润燥等功效;可与洋葱、菜花、柿子搭配;与甲鱼、刀豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与小米面、百合、玉米搭配;与柿子、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;