| 西兰花香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 349克 | 西兰花香肠披萨热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于太极拳397分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花香肠披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、油 糖（5克）、盐（1克）、温水（70克）、酵母（2克）、培根（2片）、香肠（2根）、西兰花 胡萝卜 甜椒（适量）、番茄酱 奶酪（适量）
1/13. 材料混合或成团，放烤箱发酵！
2/13. 材料备好
3/13. 培根烤半熟
4/13. 萝卜切厚片刻花、甜椒切圈、西兰花掰开、烤肠去两头切一指宽段在横切面切十字花到一半的高度、除甜椒、所有的放开水里抄一下捞出晾干水分备用！
5/13. 面团发好后揉，把气泡揉没
6/13. 二次醒发二十分钟
7/13. 揉排气！
8/13. 擀圆片放入刷了有的烤盘，用叉子插（防止烤的中间鼓起来！
9/13. 180度烤12-18分钟（酌量）
10/13. 番茄酱
11/13. 培根香肠片 少量的奶酪
12/13. 甜椒西兰花摆好、再撒点奶酪、放胡萝卜花、饼边缘刷蛋液、十字花烤肠摆好，再撒上满满的一丛奶酪
13/13. 170度15-20分钟（如果怕底丛面饼烤老了，可在十几分钟时改成上火烤）诱人不！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花香肠披萨热量1589 千卡
- 脂肪79.63 克
- 蛋白质76.72 克
- 碳水化合物97.48 克
- 钠14416.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁9.58 毫克
- 钾961 毫克