| 宿舍版蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 宿舍版蜂蜜柚子茶热量/卡路里916千卡 | |||

1/9. 将柚子皮用盐洗一下,去掉表面上的腊蜡(学校超市买的柚子老板很好,把皮已经削下来了)。

2/9. 从洗干净的皮上,薄薄发削一层下来,尽量薄,不然有白色的那层会比较苦,切成丝,再用盐水泡15分钟(刀工不好,就只有这样参差不齐了)

3/9. 在泡皮的同时,将果肉剥下来备用(我买的柚子比较大,所以只用了一半)

4/9. 将冰糖和水放入锅里,熬化

5/9. 冰糖熬化之后,放入皮(寝室电饭煲没办法调大小,所以照片将就看吧)

6/9. 待皮煮透明之后,加入果肉

7/9. 将水熬干,期间要不断搅拌,以免糊锅用时大约50分钟(具体情况根据用量而定)如果可以改变火力大小,刚开始用大火,水分快熬干之后改小火。

8/9. 稍微放凉之后加入适量蜂蜜(一个人口味添加)装瓶,放置2.3天后即可引用(宿舍没有冰箱,恩,最近天气也挺冷的,就不放冰箱了)

9/9. 饮用时,取少量加入温水中即可。好吃有降火,完美~?
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、降血压、止咳平喘等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、青蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与鸭梨、橙子、黄瓜搭配;与白开水、腐竹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、清热除火等功效;可与石榴、香蕉、鸭梨搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;