| 肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 150克 | 肉酱热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于骑独轮车112分钟消耗的热量...300 | |||||
肉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（400克）、葱姜蒜末（适量）、甜面酱（50克）、酱（50克）、郫县豆瓣酱（50克）、食用油（50克）
1/7. 肉馅400g
2/7. 葱姜蒜未
3/7. 油五分热放入肉末翻炒片刻，放入葱姜蒜末炒匀
4/7. 黃豆酱
5/7. 红油豆瓣
6/7. 甜面酱
7/7. 陆续放入三种酱料、（可加入藕丁和香菇丁翻炒），翻炒均匀放入少许五香粉、盐、糖拌匀出锅
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 肉酱热量561 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠225.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾12 毫克