| 青蒜炒风肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 风肉 | 克 | 328千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 83克 | 青蒜炒风肉热量/卡路里328千卡 | |||

1/4. 风肉晾半个月左右,里外干透即可,放冰箱冷冻室。

2/4. 取一块风肉放锅中,煮至筷子能穿透。

3/4. 捞出沥干,切成薄片

4/4. 青蒜,花椒炒香,加入风肉翻炒,加糖,鸡精,就可以出锅。
风肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与紫菜、蕨菜、菠萝搭配;与北极虾、豆类、甲鱼相克,同食可能会引起不适;