| 雪蛤膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 雪蛤膏热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于做题583分钟消耗的热量...108 | |||||
雪蛤膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（适量）、银耳（3朵）、冰糖（适量）、大雪梨（1个）、红枣（3颗）、水（1.5升）
1/7. 将材料准备洗净。
2/7. 将雪蛤洗净，放入适量的水浸泡半小时。
3/7. 将银耳浸泡5分钟，泡好后洗净掰成小块备用。
4/7. 雪梨去皮切成6瓣备用。
5/7. 锅里倒入水，放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。
6/7. 浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时，全程小火炖。
7/7. 炖好后加入适量的冰糖就可以了。
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补、抗感冒、健脑益智等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、嫩肤、益胃等功效；可与豆腐皮、墨鱼、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与高粱、香蕉、梨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、益智健脑、保肝护肝等功效；可与薏仁、山药、兔肉搭配；与虾、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 雪蛤膏热量1050 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物270.9 克
- 钠291 毫克
- 钙179 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾2291 毫克