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青豆玉米炒花生

青豆玉米炒花生的热量和减肥功效

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青豆玉米炒花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青豆72千卡72千卡5.9克0.4克
玉米196千卡196千卡4克1克
西芹9千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
花生284千卡567千卡21.7克48克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
总量450青豆玉米炒花生热量/卡路里723千卡
爬泳 热量723千卡,相当于爬泳90分钟消耗的热量...480

青豆玉米炒花生的做法共8个步骤

食材主料/辅料

青豆(100克)、玉米(100克)、胡萝卜(50克)、瘦肉(100克)、花生(50克)、西芹(50克)、大蒜(5克)、盐(15克)、鸡粉(3克)、生粉(8克)、香麻油(2克)
青豆玉米炒花生的做法图解1

1/8. 先将西芹,胡萝卜,切丁备用,蒜头切茸。

青豆玉米炒花生的做法图解2

2/8. 瘦肉切丁

青豆玉米炒花生的做法图解3

3/8. 把切好的瘦肉加入5g的生粉、2g的盐和适当的花生油腌制片刻。

青豆玉米炒花生的做法图解4

4/8. 然后把切好的红萝卜,西芹,青豆,玉米,10g的盐和15g的油倒入事先煮开的沸水中焯透

青豆玉米炒花生的做法图解5

5/8. 捞起控干水分备用。

青豆玉米炒花生的做法图解6

6/8. 另起一锅下油倒入肉丁炒至表面呈肉白色。

青豆玉米炒花生的做法图解7

7/8. 再加入蒜茸炒香,倒入焯好水的素丁翻炒加入调味料炒匀最后取3g的生粉对5g的清水勾个薄芡。

青豆玉米炒花生的做法图解8

8/8. 淋上香麻油加入炸好去掉外皮的花生炒匀即可上碟。

食材功效信息

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降低胆固醇、健脑等功效;可与菜花、橙子、洋葱搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效;可与菠菜、西瓜、黄豆搭配;与冬虫夏草、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与牡蛎、西瓜、大蒜搭配;与甘草、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、降血压、预防动脉硬化等功效;可与红酒、莲子、黄豆搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青豆玉米炒花生热量723 千卡
  • 脂肪56.02 克
  • 蛋白质54.51 克
  • 碳水化合物68.56 克
  • 992.6 毫克
  • 108 毫克
  • 8.57 毫克
  • 1604 毫克

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