| 糯米咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 757克 | 糯米咸鸭蛋热量/卡路里2565千卡 | |||
 热量2565千卡，相当于跑步321分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（12个）、酱油（10毫升）、糯米（500克）、香肠（1条）
1/5. 鸭蛋磕一个洞，由于咸鸭蛋的蛋黄腌制的时候凝固了，硬邦邦的，所以放心倒出蛋白，蛋黄不会流出来。
2/5. 酱油，香肠切丁和糯米混合，用电饭锅煮一下比较好，直接蒸不太容易熟
3/5. 糯米饭填满鸭蛋，放到锅里蒸，我把多余的香肠放在中间，正好看香肠熟了的话，鸭蛋里的蛋黄也就熟了。
4/5. 熟了剥开吃，我蛋白没倒干净，残留了一点，下次改进。
5/5. 这道菜很简单，大家有什么疑问欢迎问我，我会一一回复，一起进步！
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、降阴火、除热等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、补中益气等功效；可与葡萄、兔肉、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米咸鸭蛋热量2565 千卡
- 脂肪54.1 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物108.6 克
- 钠10779.3 毫克
- 钙205 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾1050 毫克