| 黄瓜生鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 334克 | 黄瓜生鱼卷热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于吉特巴舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
黄瓜生鱼卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（适量）、黄瓜（适量）、鱼肉片（适量）、精盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、调味汁（适量）、姜米（适量）、大蒜（适量）
1/5. 萝卜，黄瓜，鱼片。
2/5. 草鱼去骨切片用清水将血水冲冼干净，红萝卜切片。 切好的鱼片，萝卜片加入所有的调料拌匀腌1---2小时。
3/5. 趁腌生鱼片这个时间将黄瓜切段，挖出黄瓜心撒些精盐腌入味。
4/5. 将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。如图。
5/5. 将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促进消化、利尿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效；可与豆腐、苹果、鱿鱼搭配；与菠菜、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜生鱼卷热量62 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠67.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾212 毫克