| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于抹水泥413分钟消耗的热量...180 | |||||
蚂蚁上树的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉丝（250克）、猪肉（100克）、青辣椒（200克）、辣椒粉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、植物油（适量）
1/5. 提前把粉丝用热水泡软，然后切断，猪肉切末备用！
2/5. 把青辣椒切成小丁!
3/5. 把葱姜蒜切末备用！
4/5. 打开电磁炉放上炒锅加入适量的植物油，油微热加辣椒面炸香，再加入肉末翻炒，肉末炒熟加入葱姜蒜一起翻炒入味，再加入豆瓣酱翻炒几下，再加人青辣椒一起翻炒，然后加入适量的水，再加入酱油、醋、鸡精、味精白糖！
5/5. 等汤烧开加入粉丝一起翻炒均匀就可以啦！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与菜花、圆白菜、西瓜搭配；与豆类、乌梅、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量1240 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克