| 鼓浪屿张三疯欧式奶茶复制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红茶 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 杏仁碎 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 258克 | 鼓浪屿张三疯欧式奶茶复制热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于打理草坪108分钟消耗的热量...330 | |||||
鼓浪屿张三疯欧式奶茶复制的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 我用的是生杏仁。用热水泡至表皮变软，剥皮，放入烤箱170度烤8分钟，至边缘微微焦黄，晾凉。掰碎，但不要太碎～
2/9. 生燕麦仁，放入小锅里煮至绵软，捞出控干水备用。
燕麦仁煮完，咬破外皮，里面糯糯的，口感更丰富，燕麦片达不到这种效果。
3/9. 葡萄干洗净，控干水备用。
4/9. 我用的是小包包装的金骏眉，不是茶包，所以先洗一遍茶，倒入小锅里，倒入150ml开水，小火煮至茶汤颜色变得很深。
5/9. 倒入牛奶，小火慢慢煮至牛奶沸腾。关火，闷一会。
6/9. 杯中放入葡萄干，燕麦和杏仁碎。
滤网滤去茶叶，奶茶倒入杯中。稍微放凉，根据口味加入蜂蜜。
7/9. 完成～
配方的量大约可以做3杯，我和爸爸妈妈一人一杯刚刚好～
8/9. 茶香奶香都很浓郁，配料丰富，每一口都是惊喜～
9/9. 昨天刚买的小薄荷也出境了～
食材功效信息
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有利尿、消炎杀菌、强壮骨骼等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与酒、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、暖肾、预防心脏病等功效；可与橙子、薏苡仁、枸杞搭配；与螃蟹、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
杏仁碎的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防慢性病、预防心脏病、清热去毒等功效；可与猪肺搭配；与猪肉、猪蹄、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与梨、黄瓜、鸭梨搭配；与豆浆、热水、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鼓浪屿张三疯欧式奶茶复制热量595 千卡
- 脂肪56.02 克
- 蛋白质57.63 克
- 碳水化合物243.27 克
- 钠71.2 毫克
- 钙959 毫克
- 铁41.95 毫克
- 钾3771 毫克