| 无明矾健康油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 275克 | 无明矾健康油饼热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于田径181分钟消耗的热量...450 | |||||
无明矾健康油饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、盐（适量）、酵母（适量）、食用油（适量）
1/9. 面粉加入盐和酵母粉，慢慢倒水搅拌
2/9. 搅拌成絮状，和成团，面团一定要软，相对于耳垂的软度。我是晚上十点发的面，第二天早晨正好。
3/9. 发好的面上面有蜂窝，倒少许油再揉一下，醒10分钟。
4/9. 做成小剂子。
5/9. 案板上抹油，将面团擀成片，别太薄。
6/9. 在面片上划三刀。
7/9. 锅中倒油，一定要多倒点，能让油饼伸展开，中大火，火也不能太大，容易糊，油饼入锅会膨胀，炸直金黄色翻面炸金黄色，即可出锅。
8/9. 健康的油饼出锅了。无地沟油，无明矾，无洗衣粉。
9/9. 再自制一杯豆浆，早餐走起。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、补虚等功效；
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营养信息
- 无明矾健康油饼热量1356 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克