| Tiramisu无需烘焙的意大利版提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 158克 | Tiramisu无需烘焙的意大利版提拉米苏热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于摇摆舞77分钟消耗的热量...270 | |||||
Tiramisu无需烘焙的意大利版提拉米苏的做法共13个步骤
食材主料/辅料
拇指饼（一袋）、mascarpone奶酪（250克）、鸡蛋（3个）、白糖（60克）、咖啡（一杯）、纯可可粉（适量）
1/13. 用料集合
2/13. 取三个鸡蛋分离蛋黄蛋清，装蛋清的碗建议用一个大一点的，稍后要用力打散小的碗不好用。在两个碗中分别加入30g糖，不喜欢太甜的盆友可以放少些
3/13. 使劲打散蛋清，打成全部都是白色细密泡泡的状态，用电动打蛋器会更方便。
4/13. 把mascarpone奶酪放入蛋清碗中
5/13. 打散到图中这种状态
6/13. 再打散蛋黄，让白糖充分融化
7/13. 蛋黄倒入蛋清碗中
8/13. 混合到完全融合
9/13. 拇指饼整齐排列在饭盒底部
10/13. 均匀倒入咖啡
11/13. 把之前的混合液体倒在拇指饼上，盖上饭盒盖子，放入冰箱冷藏室两小时以上
12/13. 两小时过去了，筛上可可粉
13/13. 完成，可以美美的吃啦～（≧?≦）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、黄豆搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解酒、提神、振奋精神等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Tiramisu无需烘焙的意大利版提拉米苏热量346 千卡
- 脂肪25.51 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物117.52 克
- 钠146.4 毫克
- 钙182 毫克
- 铁43.95 毫克
- 钾269 毫克