| 菌菇玉米炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 375克 | 菌菇玉米炖排骨热量/卡路里351千卡 | |||

1/7. 准备好配料清单。

2/7. 焯一下排骨去血水腥污。

3/7. 爆香姜丝、蒜,排骨炒至各面金黄

4/7. 海鲜菇也焯六七成熟,豆腐可以煎也可以直接滚。

5/7. 先放玉米,再放入排骨熬煮至汤汁有肉味后下胡萝卜和豆腐,滚十分钟左右放入海鲜菇,海鲜菇增味,菌类有益健康宜常吃。

6/7. 出锅前调咸淡,不过煲汤在于保持食材的原汁原味,不宜下太多调味料。炒排骨时可加盐。

7/7. 味道还不错哦,给自己来一碗吧~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、减肥、明目等功效;可与鸽肉、烤肉、松仁搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、延长寿命、抗癌等功效;与绿豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效;可与黄豆、大米、圆白菜搭配;与樱桃、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、杀菌等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;